【参数说明】
只使用麦芽、啤酒花、酵母、水进行酿造,不添加任何人工添加剂,与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
【产品介绍】
①精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母、水进行酿造,不添加任何人工添加剂,与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
限制年产量,追求啤酒风味的多样和个性,不计成本,通常选取上乘的原料,耗时较长,香味浓郁,口感醇厚,风味多样,适合慢慢品尝。
②工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母、水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米,玉米,淀粉等原料取代麦芽,这样酿造的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
产量大,工业化成产,通过多种手段控制成本,原料低廉,酿造时间短,口感差,味道单一。